খালিপেটে জল পানের 10 টি উপকারিতা - Benefits of Drinking Water in Empty Stomach

খালিপেটে জল পানের 10 টি উপকারিতা - Benefits of Drinking Water in Empty Stomach

সকালে খালিপেটে জল পান করলে কি কি উপকার হয়।

 

 সকালে খালিপেটে এই জল পান করা একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস(Healthy Habits), যা জাপানিদের মধ্যে বহুল প্রচলিত। আমরা সবাই জানি তাদের স্বাস্থ্য সূচক ও গড় আয়ু অন্যদের তুলনায় অনেক ভালো। তবে এই জল পানের উপকারিতা পেতে হলে এই অভ্যাস আপনাকে নিয়মিত পালন করে যেতে হবে। আসুন জেনে নিই এর উপকারী দিকগুলি -  

 

1. পরিপাক ক্রিয়ার সবথেকে ভালো সুচনাকারী –  সারারাতের বিশ্রামের ফলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের কার্যকলাপ অনেকটাই নিস্ক্রিয় হয়ে পড়ে। ফলে সকালে উঠে প্রথমেই কোন খাদ্য খাওয়া বা কোন চা/কফি জাতীয় ক্যাফিন পানীয় পান করলে পরিপাক ক্রিয়ার গোলমাল দেখা যায়। এর পরিবর্তে জল পান করলে পরিপাকতন্ত্র উজ্জীবিত হয়ে উঠে, এরপর কিছু পর খাদ্য খেলে কোন সমস্যা হয় না।

2. হজম ক্রিয়ার উন্নতি সাধন ঘটায় –  খালিপেটে জল খেলে আমাদের পরিপাকতন্ত্রের স্নায়ু ও পেশি উজ্জীবিত হয়ে উঠে এবং  ভালোভাবে রক্ত সঞ্চালন হয়। তারফলে পরিপাকতন্ত্রের নানা যন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি পায়। ফলে হজম ক্রিয়ার উন্নতি সাধন ঘটে। গ্যাস অম্বল ইত্যাদি সমস্যা থাকলে তা দূর হয়।

3. ক্ষুধা বৃদ্ধি করে –  যারা প্রায়ই ক্ষুধামন্দায় ভোগেন তারা সকালে খালিপেটে হালকা গরম জল Try করে দেখুন। খালিপেটে পানকরা এই গরম জলের ক্রিয়ায় আমাদের পরিপাকতন্ত্রের স্নায়ু ও পেশিসমূহ উজ্জীবিত হয়ে ওঠে, Bowel Movement ভালো হয়। ফলে আমাদের অন্ত্রে জমা মল দূর হয়ে কোষ্ঠ সাফ হয়। এভাবে পরিপাকতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ ভালো হবার ফলে ক্ষুধাও বৃদ্ধি হয়।

4. ক্লান্তি অবসাদ দূর হয় –  অন্ত্রের ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি পাওয়ার ফলে খাদ্যের পরিপাক ভালো হয় এবং খাদ্যবস্তুর শোষণও ভালো হয়। ফলে বেশি পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরে প্রবেশ করে। অর্থাৎ পুষ্টিসাধন ভালো হয় – যার ফলে শরীরে বল বৃদ্ধি হয়, ক্লান্তি অবসাদ, ঘন ঘন হাই ওঠা ইত্যাদি সমস্যা দূর হয়।

5. শরীরের বিপাক ক্রিয়ার হার (Metabolism Rate) বৃদ্ধি করে –  সকালে খালিপেটে একগ্লাস বিশুদ্ধ জল পান আপনার শরীরের বিপাক ক্রিয়ার হারকে বৃদ্ধি করে, আর এই বিপাক ক্রিয়ার হার বৃদ্ধি পাওয়ার অর্থ শরীরের কোশে কোশে রাসায়নিক কার্যকলাপ বৃদ্ধি পাওয়া, ফলে বেশি শক্তি উৎপন্ন হওয়া এবং রক্তের লোহিত কণিকার কার্যকলাপ বৃদ্ধি পাওয়ার ফলে  বেশি বেশি অক্সিজেন সরবরাহ হওয়া। ফলে আপনার শরীর চনমনে হয়ে ওঠে।   

6. ওজন কমাতে সাহায্য করে – যেহেতু খালিপেটে জলপান শরীরের বিপাক ক্রিয়ার হার (Metabolism Rate) বৃদ্ধি করে, ফলে শরীরে জমা মেদ ভেঙ্গে গিয়ে বেশি শক্তি উৎপন্ন হয় বা মেদ কমে যায়। এক্ষেত্রে হালকা গরম জল এবং তার সাথে লেবু বা মধু বা চিয়া সিড মিশিয়ে পান করলে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায়। সুতরাং যারা ওজন কমাতে চান তাদের পক্ষে ঘুম থেকে উঠে জলপান খুবই উপকারী।  

7. শরীর থেকে দূষিত পদার্থ (Toxins) দূর করে –  খালিপেটে জলপান আমাদের দেহের Detoxify করতে সাহায্য করে। এই Detoxification প্রক্রিয়া আমাদের লিভার ও অন্ত্র এর সাথে সাথে সমস্ত শরীরের জমা দূষিত পদার্থ বার করে দেয়। তবে এক্ষেত্রেও হালকা গরম জল এবং তার সাথে লেবু বা মধু মিশিয়ে পান করলে আরও বেশি উপকার পাওয়া যায়।

8. ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায় –  যেহেতু খালিপেটে জলপান আমাদের দেহের বিপাক ক্রিয়ার হার বৃদ্ধি করে, আর তার ফলে দেহের জমা দূষিত পদার্থ বার করে দেয়, কোশের রাসায়নিক প্রক্রিয়াকে Boost UP করে, পুষ্টি উপাদান গুলির শোষণ ও পরিপোষণ ভালো হয়। ফলে আমাদের দেহের সর্ব অঙ্গের সুস্থতা বৃদ্ধি পায়, তার সাথে ত্বকের লাবন্য ও চুলের জেল্লা বৃদ্ধি পায়।

9. মাথাব্যথা (Headache), বমিভাব (Nausea), বুকজ্বালা (Heartburn) ইত্যাদি দূর করে –  অনেকেরই ঘুম থেকে উঠার পর মাথা ব্যথা হয়। এর কারন হতে পারে শরীরের জলের ঘাটতি। সারারাতে আমাদের শরীরে কিছুটা জলের ঘাটতি(Dehydration) হয়। তাই সকালে ঘুম থেকে উঠে জল পান বেশ তাড়াতাড়ি আমাদের যাদের এই সমস্যা হয় তাদের উপকার হতে পারে। এর সাথে সাথে বমি বমিভাব, Acidity ও তার ফলে বুকজ্বালা( Heartburn) কমাতেও সাহায্য করে।

10. অন্ত্র (Gut) পরিষ্কার করে –  সকালে খালিপেটে জল পান অন্ত্রের স্বাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো। এটা অন্ত্রকে পরিষ্কার করে এবং তার সাথে সাথে অন্ত্রের ক্রিয়াকে উন্নত করে শোষণ প্রক্রিয়াকে Boost Up করে।

11. কোষ্ঠকাঠিন্য দূরে করে ও মলত্যাগের বেগ আনতে সাহায্য করে –  সকালে ঘুম থেক উঠে যদি আপনি ২/১ গ্লাস জল পান করেন তাহলে আপনার কোষ্ঠবদ্ধতার সমস্যা দূর হবে এবং যাদের সহজে মলত্যাগের বেগ আসেনা তারা একটু বেশী পরিমাণ জলপান করে দেখতে পারেন, ভালো কাজ হবে। এর জন্য কোন ওষুধ সেবন করার থেকে এটা শতগুণ ভালো। আরও ভালো হয় যদি একটু হালকা গরম জল পান করেম।

12.কিডনি স্টোন হওয়ার প্রবনতা দূর করে – পাকস্থলির অতিমাত্রায় Acid ক্ষরণ যেমন Acidity  এর সমস্যা সৃষ্টি করে তেমনি তা কিডনিতে স্টোন হবার প্রবনতার সৃষ্টি করে। কিন্তু যদি আমরা নিয়মিত সকালে খালিপেটে জলপান করি এই সমস্যার হাত থেকে আমরা মুক্তি পেতে পারি। কেননা সকালে খালিপেটে জল Acidity কে নিয়ন্ত্রন করে বা পাকস্থলির Acid কে পাতলা করে দেয় ফলে কিডনিতে স্টোন হবার প্রবনতা দূর হয়।     

13. Immune System ভালো হয় – যেহেতু খালিপেটে জলপান আমাদের পরিপাক তন্ত্রের ক্রিয়াকে উন্নত করে এবং আমাদের অন্ত্রে বাসকারী উপকারী ব্যকটেরিয়া (Healthy Micro biome) এর পরিবেশ অনুকূল করে। আর এই Micro biome এর সুস্থতা আমাদের Immune System কে উন্নত করে। ফলে অনেক পরিপাক তন্ত্রের সংক্রামক রোগের হাত থেকে আমরা রক্ষা পাই। 

কি ধরনের জল পান করবেন –  সাধারণ ঘরের উষ্ণতায় থাকা জলই পান করবেন। ভুলেও কখনো ফ্রিজের ঠাণ্ডা জল পান করবেন না বা কখনো অতিরিক্ত গরম জল পান করবেন না। তবে ঈষদুষ্ণ জল পান করা ভালো, এতে বিপাক ক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়। সাধারনভাবে বলা যায়, ঘরের তাপমাত্রায় থাকা জল পান করায় ভালো।

জলের সাথে কি আর কিছু মিশিয়ে খাবেন ?– অনেকে জলের সাথে লেবু, মধু, চিয়া দানা(Chia Seeds) বা Himalayan Pink  Salt মিশিয়ে পান করেন। যারা ওজন কমাতে চান তাদের ক্ষেত্রে এগুলি মিশিয়ে পান করা ঠিক আছে। তবে সাধারনের ক্ষেত্রে শুধুমাত্র পরিষ্কার বিশুদ্ধ জল পান করায় সবথেকে ভালো। 

 কীভাবে জল খাবেন –  ঘুম থেকে উঠে ২/১ বার কুলকুচি করে ভালকরে মুখটা ধুয়ে ফেলুন। তার পর কাঁচের গ্লাসে এক গ্লাস বিশুদ্ধ জল নিয়ে অবশ্যই বসে থেকে জলটা ধীরেসুস্থে পান করুন। জল কাঁচের গ্লাসেই নেবেন, কেননা বিশুদ্ধ জল কাঁচের গ্লাসের মধ্য দিয়ে খুব সুন্দর দেখতে লাগে। কাঁচের গ্লাসের মধ্য দিয়ে জলের এই সৌন্দর্য আপনার মনে এক ভালো অনুভূতি ও প্রসান্তির সৃষ্টি করবে। ভালকিছু পান করছেন এমন Positive Feelings আপনার মনে উদয় হবে – যা আপনার দেহ ও মন দুটোর পক্ষেই দারুণ উপযোগী।

 

Disclaimer - সকালে খালিপেটে জলপান একটি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস, এর কোন অপকারীতা নেই। তবুও যাদের বিশেষ কোন রোগের কারনে চিকিৎসক এই সময় জলপানে বিরত থাকতে বলেন, তারা এথেকে অবশ্যই বিরত থাকুন। তাছাড়া যদি কারো এই সময়ে জলপান করে আপনার কোন সমস্যা হয়, তারাও এথেকে বিরত থাকুন।